quinta-feira, 24 de maio de 2012

SOPA DESINTOXICANTE

  • 2 col. (sopa) de cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 4 copos (800 ml) de água
  • noz-moscada ralada, orégano, páprica a gosto
  • 5 folhas de escarola rasgadas
  • 3 folhas de couve manteiga rasgadas
  • 2 folhas de acelga rasgadas
Em uma panela antiaderente, refogue a cebola e o alho com um pouquinho de água. Acrescente o restante da água e os temperos e deixe ferver por 5 minutos. Junte a escarola, a couve e a acelga. Cozinhe por mais 3 minutos.

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